Un Plat – Pièce de Bœuf
Pièce de bœuf saisie, purée de légumes racines sauce à la grenade Techniques abordées Technique et préparation de la sauce Cuisson et préparation de la purée de légumes Dressage […]
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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