L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Un Plat – Magret de canard

Techniques abordées Préparation techniques de découpe Cuisson basse température

29,00€

Menu Festif

Coupe de foie gras poêlé sur sa betterave crapaudine Magret de canard farci saisi et cuit à basse température et légumes racines Tartelette de ganache chocolat à la poire et […]

69,00€
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