scuola di cucina a Bourges

La Corte dei Cuochi

La Cour des Chefs ha creato laboratori su misura per voi, ideando ricette tanto facili quanto sorprendenti, un curioso mix di ciò che accade nel mondo della cucina, della pasticceria e della mixology (l'arte dei cocktail).

Questa settimana

Il piacere di imparare
Orgoglio per il successo

Primo piano di una donna che si allaccia il grembiule e partecipa a una lezione di cucina in cucina

Laboratori di cucina e pasticceria

Vi offriamo l'opportunità di vivere un corso di cucina o di pasticceria secondo i vostri desideri per scoprire piatti, trucchi e tecniche, il tutto al ritmo delle stagioni e delle ispirazioni dello chef.
Ricette e piatti, dai più elaborati ai più semplici, preparati in un'atmosfera amichevole con una vista mozzafiato ed eccezionale sulla Cattedrale di Saint Etienne a Bourges: questo è ciò che vi aspetta alla Cour des Chefs.

I vantaggi di questi corsi

  • Una formula per una pausa pranzo che prevede la preparazione di una ricetta e di una piccola prelibatezza ideata dallo chef.
  • Una formula: Antipasto - Piatto principale - Dessert
  • Temi di pasticceria
  • Il corso è tenuto da Thierry FINET (chef stellato), non è necessario alcun prerequisito.
  • Imparerete tecniche di taglio, cottura, organizzazione e alcuni trucchi che vi saranno utili nella vita quotidiana.


Chef stellato dal 1998, Thierry FINET si è guadagnato il riconoscimento dei suoi colleghi per la sua cucina innovativa e moderna. Atipico, è diventato uno chef rinomato... con passione.

"Sempre alla ricerca della semplicità, le mie ricette sono prive di fronzoli e combinano vista, olfatto e gusto nella loro giusta misura. Le mie ricette non sono solo trendy o moderne, ma anche realizzate con ingredienti di tutti i giorni, prodotti freschi e di stagione. Mi sforzo di trovare l'equilibrio perfetto per insegnare non solo alcune tecniche, ma anche l'amore per il prodotto".

Informazioni pratiche

Orario

Come arrivare?

Bar Le 1912

Martedì e mercoledì dalle 12.00 alle 22.00
Da giovedì a sabato dalle 12.00 alle 23.00
L'ultimo ordine viene preso 45 minuti prima della chiusura.

Il negozio

Da martedì a sabato dalle 10.00 alle 19.00

Area di visita

Da martedì a sabato, dalle 10.00 alle 18.00

39€ à 138€