La Corte dei Cuochi
La Corte dei Cuochi
La Cour des Chefs ha creato laboratori su misura per voi, ideando ricette tanto facili quanto sorprendenti, un curioso mix di ciò che accade nel mondo della cucina, della pasticceria e della mixology (l'arte dei cocktail).
Questa settimana
Il piacere di imparare
Orgoglio per il successo
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Laboratori di cucina e pasticceria
Vi offriamo l'opportunità di vivere un corso di cucina o di pasticceria secondo i vostri desideri per scoprire piatti, trucchi e tecniche, il tutto al ritmo delle stagioni e delle ispirazioni dello chef.
Ricette e piatti, dai più elaborati ai più semplici, preparati in un'atmosfera amichevole con una vista mozzafiato ed eccezionale sulla Cattedrale di Saint Etienne a Bourges: questo è ciò che vi aspetta alla Cour des Chefs.
I vantaggi di questi corsi
- Una formula per una pausa pranzo che prevede la preparazione di una ricetta e di una piccola prelibatezza ideata dallo chef.
- Una formula: Antipasto - Piatto principale - Dessert
- Temi di pasticceria
- Il corso è tenuto da Thierry FINET (chef stellato), non è necessario alcun prerequisito.
- Imparerete tecniche di taglio, cottura, organizzazione e alcuni trucchi che vi saranno utili nella vita quotidiana.
Chef stellato dal 1998, Thierry FINET si è guadagnato il riconoscimento dei suoi colleghi per la sua cucina innovativa e moderna. Atipico, è diventato uno chef rinomato... con passione.
"Sempre alla ricerca della semplicità, le mie ricette sono prive di fronzoli e combinano vista, olfatto e gusto nella loro giusta misura. Le mie ricette non sono solo trendy o moderne, ma anche realizzate con ingredienti di tutti i giorni, prodotti freschi e di stagione. Mi sforzo di trovare l'equilibrio perfetto per insegnare non solo alcune tecniche, ma anche l'amore per il prodotto".
Informazioni pratiche
Bar Le 1912
Martedì, mercoledì e giovedì 12:00 - 21:00
Venerdì e sabato dalle 12.00 alle 23.00
Aperture speciali le domeniche 4, 11 e 18 dicembre dalle 12.00 alle 18.00.
Chiusura alle 17:30 il 24 e il 31 dicembre
L'ultimo ordine viene preso 45 minuti prima della chiusura.
Venerdì e sabato dalle 12.00 alle 23.00
Aperture speciali le domeniche 4, 11 e 18 dicembre dalle 12.00 alle 18.00.
Chiusura alle 17:30 il 24 e il 31 dicembre
L'ultimo ordine viene preso 45 minuti prima della chiusura.
Il negozio
Da martedì a sabato dalle 10.00 alle 19.00
Aperture speciali le domeniche 4, 11 e 18 dicembre dalle 11.00 alle 18.00.
Chiusura alle 17:30 il 24 e il 31 dicembre
Aperture speciali le domeniche 4, 11 e 18 dicembre dalle 11.00 alle 18.00.
Chiusura alle 17:30 il 24 e il 31 dicembre
Area di visita
Da martedì a sabato, dalle 10.00 alle 18.00
39€ à 138€
Italian 
French 
English 
Tours - Bourges : 1h45
Orléans - Bourges : 1h35
Châteauroux- Bourges : 1h10
Tours - Bourges : 1h40
Orléans - Bourges : 1h35
Poitiers - Bourges : 2h40
Lione - Bourges : 3h30
Linea V13: VITABUS_ARCAY - LISSAY LOCHY, stop all'Europa
Linea V15 : VITABUS_VORLY - ANNOIX - ST JUST, stop Europa
Linea V2 : VITABUS_ST MICHEL de VOLANGIS, stop Europa
Linea 2: NAZIONE - ST GERMAIN DU PUY, fermata Europa