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Catégorie d’évènement:
    Menu thématique - 2h

Un Plat – Filet de bœuf

23 septembre à 12h15 - 13h00

69,00€

Techniques abordées

  • Préparation de la farce
  • Cuisson des panais et réalisation du crémeux
  • Dressage à l’assiette

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Détails du cours

Vendredi 23 Sep à 12h15
0 heure 45
12h15 - 13h00
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine

Réservation

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Pâtisserie - Spécial Choux - 23/09/22
69,00 TTC
10 place(s) restant(s)

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