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Catégorie d’évènement:
    Menu thématique - 2h

Pâtisserie – Spécial Chocolat

28 octobre à 14h30 - 16h30

69,00€

Techniques abordées

  • Les techniques de cuisson (Temps, température, niveau)
  • Les différents moules à utiliser
  • La cristallisation du chocolat

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Détails du cours

Vendredi 28 Oct à 14h30
2 heures
14h30 - 16h30
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Fondant
Description du plat 2
Truffes
Description du plat 3
Moelleux - Mousses

Réservation

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Pâtisserie - Spécial Chocolat - 28/10/22
69,00 TTC
6 place(s) restant(s)

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