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Pâtisserie – Spécial Chocolat

  • Fondant
  • Charlotte
  • Mousses

Techniques abordées

  • Les techniques de cuisson (Temps, température, niveau)
  • Les différents moules à utiliser

Détails du cours

Jeudi 13 Mar à 9h30
1 heure 30
9h30 - 11h00

Billets

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