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Catégorie d’évènement:
    Mixologie - 1h30

Mixologie

9 mars à 17h30 - 19h00

39,00€
  • Trois cocktails autour de whiskies premium, le Whiskey Sour, le Mint Julep et le Old fashioned

 

  • Whiskey Sour : règle d’élaboration des 3 S, version classique (Pur Sucre de Canne) ou aromatisée (Pêche Blanche, Passion, Vanille…), technique du dry shake/reverse dry shake pour obtenir une mousse parfaite, double strain, décor sur la mousse du cocktail.
  • Mint Julep : Le Cocktail officiel du Derby du Kentucky, servi en julep cup, préparation au pilon et avec glace pilée (glace nuggets idéalement) classique avec Pur Sucre de Canne ou version aromatisée avec sirop Amaretto, Citronnelle, Cerise Griotte
  • Old Fashioned : le cocktail n°1 aux USA, réalisation directement au verre ou au verre à mélange, classique avec sucre de Canne blanc/Roux/Muscovado ou version aromatisée possible (Popcorn, Caramel salé, Pain d’Epices…), déclinaison avec rhum possible

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Détails du cours

Jeudi 09 Mar à 17h30
1 heure 30
17h30 - 19h00
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
39,00€

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Catégorie principale
Cours de mixologie
Description du plat
Trois cocktails autour de whiskies premium, le Whiskey Sour, le Mint Julep et le Old fashioned

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Mixologie - 9/03/2023
39,00 TTC
8 place(s) restant(s)

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