L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Catégorie d’évènement:
    Menu thématique - 2h

Menu Vegan

11 janvier à 9h30 - 11h30

69,00€
  • Cet évènement est passé
  • Salade de betterave vinaigrette d’agrumes sur Houmous noisettes torréfiées
  • Nouilles de riz sautées aux carottes et brocolis, tofu fumé et mariné, cacahuètes et coriandre
  • Mousse chocolat noir Aquafaba avec suprêmes d’orange

Techniques abordées

  • Technique et astuces de substitution sur les matières grasses
  • Marinades

 

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Détails du cours

Mercredi 11 Jan à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Houmous et salade de betterave
Description du plat 2
Nouilles sautées aux légumes et tofu fumé
Description du plat 3
Mousse chocolat Aquafaba à l’orange

Réservation

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