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Menu tout en fraîcheur

Entrée :

Fraîcheur de fregola sarda au pesto

Chèvre chavignol et vieux jambon

 

Plat :

Dorade royale et snackée

Rémoulade de tomate céleri et concombre

Chou chinois rôti

 

Techniques détaillées :

Cuisson de fregola sarda

Fabrication du pesto

Fabrication de la rémoulade de tomate céleri et concombre

 

Détails du cours

Mercredi 23 Juil à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30

Billets

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