Chargement Évènements

Menu Thaï

  • Œuf de poule et flan basse cuisson à la cive
  • Blanc de poisson en nage dans un bouillon thaï
  • Fraises et litchis en marinade à la bergamote,
    infusion de menthe et lime

Techniques abordées

  • Cuisson de l’œuf parfait
  • Préparation et cuisson du flan
  • Préparation du poisson en bouillon
  • Taille des fruits
  • Réaliser la marinade et l’infusion
  • Dressage du dessert

Détails du cours

Jeudi 24 Nov à 17h00
2 heures
17h00 - 19h00

Billets

The numbers below include tickets for this event already in your cart. Clicking "Get Tickets" will allow you to edit any existing attendee information as well as change ticket quantities.
Billets ne sont plus disponibles

On vous recommande