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Catégories d’Évènement:
    Menu thématique - 2h

Menu Thaï

19 janvier à 9h30 - 11h30

69,00€
  • Cet évènement est passé
  • Œuf parfait, flan à la ciboulette de Thaïlande
  • Blanc de poisson poché au wok, gingembre et soja pimenté
  • Dessert à emporter

Techniques abordées

  • Cuisson de l’œuf parfait
  • Préparation et cuisson du flan
  • Préparation du poisson en bouillon
  • Dressage à l’assiette

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Détails du cours

Vendredi 19 Jan à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Other

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Œuf parfait, flan à la ciboulette de Thaïlande
Description du plat 2
Blanc de poisson poché au wok, gingembre et soja pimenté
Description du plat 3
Dessert du Chef à emporter

Billets

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