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    Menu thématique - 2h

Menu Terre et Mer

13 juillet à 9h00 - 11h00

69,00€
  • Cet évènement est passé
  • Tartare de poisson du marché
  • Volaille fermière à l’étouffée, jus à la citronnelle et coco, légumes d’été
  • Dessert des Chefs à emporter

Techniques abordées

  • Découpe du poisson
  • Préparation de la marinade
  • Préparation des filets de volailles
  • Sauce citronnelle et coco
  • Cuisson des légumes
  • Préparation herbes aromatiques

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Détails du cours

Samedi 13 Juil à 9h00
2 heures
9h00 - 11h00
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Tartare de poisson du marché
Description du plat 2
Volaille fermière à l’étouffée, jus à la citronnelle et coco, légumes d’été
Description du plat 3
Dessert des Chefs à emporter

Billets

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