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Menu Spécial Légumes

  • Légumes en fraicheur
  • Gratin de penne au parmesan
  • Salade de fraises au mojito

Techniques abordées

  • Taille des légumes et respect des cuissons
  • Marinade des jus cuisinés
  • Préparation de l’appareil à crème prise
  • Marinade pour fraises,

Détails du cours

Mercredi 24 Mai à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30

Billets

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