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Menu spécial fruits de mer

Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez vous même:

  • votre plateau de fruits de mer
  • Les différentes sauces
  • Le montage et l’emballage du plateau

Dessert du Chef à emporter.

Techniques abordées :

  • cuisson des fruits de mer
  • Ouverture des huîtres
  • Réalisation des sauces

Détails du cours

Mercredi 30 Déc à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30

Billets

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Spécial fruits de mer
69,00 € TTC
10 restant(s)

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