L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Menu Spécial Canard

Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez le menu suivant :

Entrée : 

  • Pressé d’effiloché de canard confit
  • Vinaigrette aigre douce

Plat : 

  • Filet de canette basse température
  • Gâteau de pomme de terre
  • Jus cuisiné à la griotte

Dessert du Chef à emporter

Techniques abordées :

  • Montage du pressé
  • Réalisation de la vinaigrette
  • Fabrication du gâteau de pomme de terre

Détails du cours

Mercredi 10 Déc à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30

Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.

Billets

Les numéros ci-dessous incluent les billets pour cet événement déjà dans votre panier. En cliquant sur «Obtenir des billets», vous pourrez modifier toutes les informations existantes sur les participants ainsi que modifier les quantités de billets.
Menu Spécial canard - 10/12 à 9h30
69,00 TTC
6 restant(s)

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