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Catégorie d’évènement:
    Menu thématique - 2h

Menu Macarons de cocktail

14 décembre à 9h30 - 11h30

69,00€

Techniques abordées

  • Comment faire la meringue au sirop
  • Le dosage sucre/poudre d’amandes
  • Le macaronnage
  • Apprentissage au dosage en poche
  • L’utilisation des colorants naturels
  • La cuisson
  • Les garnitures faciles et gourmandes

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Détails du cours

Mercredi 14 Déc à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Macarons au foie gras
Description du plat 2
Macarons au saumon fumé d'Ecosse
Description du plat 3
Macarons sucrés Yuzu/Mandarine et macarons Pomme verte/pistache

Réservation

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Menu Macarons des Fêtes - 14/12/2022
69,00 TTC
7 place(s) restant(s)

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