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Menu Italien

Entrée :

  • Bruschetta
  • Burrata
  • Jambon aux herbes & roquette

Plat :

  • Les véritables lasagnes à la bolognaise

Techniques abordées:

  • Fabrication de la pâte
  • Réalisation de la sauce
  • Technique du Laminoir

Dessert du chef à emporter

Détails du cours

Jeudi 25 Sep à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30

Billets

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