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    Menu thématique - 2h

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28 septembre à 9h30 - 11h30

69,00€
  • Cet évènement est passé
  • Œuf parfait en tapas salade de roquette et épinard
  • Ballotine de poularde cuisson basse température, courge muscade confite au sautoir
  • Dessert des Chefs à emporter

Techniques abordées

  • Technique de l’œuf parfait et dressage des tapas
  • Découpe et cuisson de la poularde
  • Cuisson de la poularde et de la courge muscade

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Détails du cours

Samedi 28 Sep à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Œuf parfait en tapas salade de roquette et épinard
Description du plat 2
Ballotine de poularde cuisson basse température, courge muscade confite au sautoir
Description du plat 3
Dessert des Chefs à emporter

Billets

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