L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Chargement Évènements
Catégorie d’évènement:
    Menu thématique - 2h

Menu de la Mer

9 juin à 9h30 - 11h30

69,00€
  • Cet évènement est passé
  • Tartare aux deux saumons
  • Filet de cabillaud
  • -Blanc manger au lait d’amande

Techniques abordées

  • Préparation des saumons et de la mayonnaise à la fleur de pissenlit
  • Découpe et préparation du tartare
  • Cuisson du cabillaud
  • Technique du blanc manger

« Revenir à la planification des cours

Détails du cours

Vendredi 09 Juin à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Tartare aux deux saumons à la mayonnaise de fleur de pissenlit
Description du plat 2
Filet de cabillaud Skrei rôtis au four , jus cuisinées légumes du sud, carottes des sables
Description du plat 3
Blanc mangr au lait d’amande, craquant de framboise au jus glacé

Réservation

Les chiffres ci-dessous incluent les billets pour cet événement qui se trouvent déjà dans votre panier. En cliquant sur "Obtenir des billets", vous pourrez modifier les informations relatives aux participants et changer la quantité de billets.
Réservation ne sont plus disponibles.

On vous recommande

fr_FRFrench

Vous n'avez pas l'âge suffisant pour accéder au site. Veuillez quitter la page.

Avez-vous l’âge légal afin de consommer de l’alcool dans votre pays ?