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    Menu thématique - 2h

Menu Brasserie

26 octobre à 9h30 - 11h30

69,00€
  • Tarama de saumon fumé pain toasté
  • Ballotine de volaille, basse température, écrasé de pommes de terre et poêlée de champignons
  • Dessert du Chef à emporter

Techniques abordées

  • Astuce et préparation du Tarama
  • Préparation de la farce
  • Méthode de cuisson

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Détails du cours

Samedi 26 Oct à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Tarama de saumon fumé pain toasté
Description du plat 2
Ballotine de volaille, basse température, écrasé de pommes de terre et poêlée de champignons
Description du plat 3
Dessert du Chef à emporter

Billets

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Menu Brasserie - 26/10/2024
69,00 TTC
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Épuisé

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