L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Menu autour de l’Asperge

  • Asperges blanches vinaigrette Citron/citron vert, parmesan
  • Carbonara d’asperges au lard fumé et lait de coco
  • Dessert des Chefs à emporter

Techniques abordées

  • Différentes Cuisson des asperges, astuce de préparation
  • Utilisation de toute l’asperge
  • Réalisation de la sauce carbonara

Détails du cours

Mercredi 02 Avr à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30

Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.

Billets

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