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Catégorie d’évènement:
    Menu thématique - 2h

Menu Asiatique

16 juin à 9h30 - 11h30

69,00€
  • Soupe miso aux scampis
  • Mignon de cochon de lait(cul noir)
  •  Charlotte biscuit rose Yuzu Mandarine

Techniques abordées

  • Confection de la soupe miso
  • Cuisson et préparation du mignon de cochon
  • Technique de taille et cuisson des carottes

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Détails du cours

Vendredi 16 Juin à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Soupe miso aux scampis caramélisées au piment doux et julienne de légumes
Description du plat 2
Mignon de cochon de lait(cul noir) cuit basse température, carottes des sables herbacées à la mimolette
Description du plat 3
Charlotte biscuit rose Yuzu Mandarine

Réservation

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Menu Asiatique
69,00 TTC
10 place(s) restant(s)

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