Mange avec le Chef

Une expérience culinaire gourmande et privilégiée.

Prenez place pour un moment hors du commun, où la cuisine devient un véritable spectacle. Préparé en direct sous vos yeux, notre chef vous accueille pour une démonstration de son plat signature, suivie d’un repas à ses côtés.

Échanges intimistes avec le chef autour de ses inspirations, ses secrets, et sa passion.

Menu à déguster sur place :

Le plat :

• Ballotine de volaille au Menetou
• Gâteau de pommes de terre au lard fumé

Le dessert:

Sablé breton accompagné d’un mousseux au fruit de MONIN, ses fruits frais et pistaches caramélisées au sirop de MONIN.

Les techniques abordées:

• Réalisation de la ballotine de volaille
• Fabrication de gâteau aux pommes de terre

*Une boisson sans alcool incluse lors du repas.