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Menu Thaïlandais

Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants:

  • Tartare de gambas exotique
  • Tom Kha Kai soupe

Dessert du Chef à emporter

Techniques abordées :

  • Réalisation de la soupe
  • Découpe des gambas
  • Réalisation de la vinaigrette

Détails du cours

Samedi 14 Mar à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30

Billets

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