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Menu Tradition

Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez le menu suivant :

Entrée : 

  • Œuf croustillant
  • Crème de champignon
  • Crispy d’oignon

Plat : 

  • Cabillaud en vapeur douce
  • Julienne de légumes
  • Sauce Thaïlandaise

Dessert du Chef à emporter

Techniques abordées :

  • Cuisson de l’œuf
  • Cuisson du cabillaud
  • Découpe des légumes

Détails du cours

Vendredi 07 Nov à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30

Billets

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