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Menu Fraîcheur – avec Cheffe Stéphanie

 

  • Gaspacho de melon,
  • Falafels au petits pois
  • Sablé et mousseux Fraise/pistache

Techniques abordées

  • Technique du Gaspacho, melon confit
  • Réalisation des falafels et cuisson des pêches

Détails du cours

Mercredi 05 Juil à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30

Billets

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