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les Tapas apéro

  • Finger foods froids
  • Tapas chaudes
  • Petits fours sucrés

Techniques abordées

  • Taille des sardines et cuisson, astuce de cuisson de l’œuf parfait
  • Taille lomo jambon et melon, Macédoine de tomate
  • Cuisson des coques et supions
  • Taille artichaut et aubergines, tapenade olive
  • Marinade pour fruits frais, ganache au chocolat

Détails du cours

Mercredi 26 Avr à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30

Billets

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