BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Villa MONIN - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Villa MONIN
X-ORIGINAL-URL:https://villamonin.fr
X-WR-CALDESC:Évènements pour Villa MONIN
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Paris
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20270328T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20271031T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260513T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260513T113000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260313T083541Z
LAST-MODIFIED:20260313T083541Z
UID:10002619-1778664600-1778671800@villamonin.fr
SUMMARY:Menu Bistronomique
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nCannelloni de magret fumé\nChèvre frais et concombre\n\nPlat :  \n\nDos de merlu\nAsperge verte\nJus cuisiné au Yuzu\n\nDessert du Chef à emporter: \nTechniques abordées : \n\nRéalisation du cannelloni\nCuisson du dos de merlu\nRéalisation du jus cuisiné au yuzu
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-bistronomique-10/
CATEGORIES:Atelier Cuisine
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2026/03/3-1.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260513T140000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260513T160000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260313T083905Z
LAST-MODIFIED:20260313T083905Z
UID:10002620-1778680800-1778688000@villamonin.fr
SUMMARY:Menu Spécial Macaron - Parent/enfant
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles \nL’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite \nTechniques abordées : \n\nComment faire la meringue au sirop\nLe dosage sucre/poudre d’amandes\nLe macaronage\nApprentissage du dosage en poche\nL’utilisation des colorants naturels\nLa cuisson\nLes garnitures faciles et gourmandes
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-special-macaron-parent-enfant/
CATEGORIES:Atelier parent/enfant
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2025/12/5.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260515T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260515T113000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260313T084204Z
LAST-MODIFIED:20260313T084205Z
UID:10002621-1778837400-1778844600@villamonin.fr
SUMMARY:Menu Bistronomique
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nCannelloni de magret fumé\nChèvre frais et concombre\n\nPlat :  \n\nDos de merlu\nAsperge verte\nJus cuisiné au Yuzu\n\nDessert du Chef à emporter: \nTechniques abordées : \n\nRéalisation du cannelloni\nCuisson du dos de merlu\nRéalisation du jus cuisiné au yuzu
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-bistronomique-11/
CATEGORIES:Atelier Cuisine
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2026/03/3-1.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260516T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260516T113000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260313T084453Z
LAST-MODIFIED:20260313T084454Z
UID:10002622-1778923800-1778931000@villamonin.fr
SUMMARY:Menu Bistronomique
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nCannelloni de magret fumé\nChèvre frais et concombre\n\nPlat :  \n\nDos de merlu\nAsperge verte\nJus cuisiné au Yuzu\n\nDessert du Chef à emporter: \nTechniques abordées : \n\nRéalisation du cannelloni\nCuisson du dos de merlu\nRéalisation du jus cuisiné au yuzu
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-bistronomique-12/
CATEGORIES:Atelier Cuisine
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2026/03/3-1.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260516T140000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260516T153000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260313T084703Z
LAST-MODIFIED:20260313T084703Z
UID:10002164-1778940000-1778945400@villamonin.fr
SUMMARY:Pâtisserie – Spécial Macarons
DESCRIPTION:L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite \nTechniques abordées : \n\nComment faire la meringue au sirop\nLe dosage sucre/poudre d’amandes\nLe macaronage\nApprentissage du dosage en poche\nL’utilisation des colorants naturels\nLa cuisson\nLes garnitures faciles et gourmandes
URL:https://villamonin.fr/cours/patisserie-special-macarons-51/
CATEGORIES:Atelier Pâtisserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2025/08/6.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260519T173000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260519T190000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260430T095453Z
LAST-MODIFIED:20260430T095454Z
UID:10002631-1779211800-1779217200@villamonin.fr
SUMMARY:Mixologie Vodka Vol.1
DESCRIPTION:Vous apprendrez à confectionner 3 cocktails classiques qui ont traversés les décennies et sont toujours parmi les plus appréciés dans les bars à cocktail autour du monde. \n\nLe Moscow Mule: un cocktail inventé dans les années 50 aux Etats-Unis qui est devenu très populaire chez nous depuis une dizaine d’années\nLe Pornstar Martini: le cocktail le plus demandé en Angleterre\, un subtil mélange de passion\, vanille et citron vert. Vous utiliserez le shaker et les outils du barman nécessaires pour réaliser ce cocktail très tendance.\nLe Cosmopolitan: inventé dans les années 80\, c’est la série Sex & The City qui à fait la renommée de cocktail rose aux saveurs d’orange amère\, de citron vert et de cranberry. Vous utiliserez à nouveau le shaker pour le préparer et apprendre avec notre mixologue comment le décorer avec un zeste d’orange taillé pour la décoration.\n\nCes cocktails peuvent se décliner avec un spiritueux sans alcool à votre demande auprès de notre mixologue.
URL:https://villamonin.fr/cours/mixologie-vodka-vol-1-4/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2026/02/01-2026-Cocktail-Hour-bandeau-site-web.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260520T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260520T113000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260313T085429Z
LAST-MODIFIED:20260313T085430Z
UID:10002166-1779269400-1779276600@villamonin.fr
SUMMARY:Menu Gastronomique
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nSablé au parmesan\nTartare de crevettes aux condiments\nCrème fouettée à l’aneth\n\nPlat :  \n\nFilet de sole\nJus aux moules de bouchot\nLégumes croquants\n\nDessert du Chef à emporter: \nTechniques abordées : \n\nRéalisation du sablé\nTaillage des légumes et des crevettes\nRéalisation du jus de moule
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-gastronomique/
CATEGORIES:Atelier Cuisine
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2026/03/4-1.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260520T140000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260520T160000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260313T085755Z
LAST-MODIFIED:20260313T085756Z
UID:10002168-1779285600-1779292800@villamonin.fr
SUMMARY:Pâtisserie - Parent/enfant - Spécial chocolat
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles \nAccompagné du Chef\, vous réaliserez les pâtisseries suivantes: \n\nFondants\nMi-cuit\nMousses\n\nTechniques abordées \n\nObtenir 3 différents desserts grâce à une même base\nRéalisation du fondant\, du mi-cuit et de la mousse
URL:https://villamonin.fr/cours/patisserie-parent-enfant-special-chocolat-2/
CATEGORIES:Atelier Pâtisserie
ATTACH;FMTTYPE=image/webp:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/12/chocolat-300x300-1.webp
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260520T173000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260520T190000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260430T095826Z
LAST-MODIFIED:20260430T095826Z
UID:10002632-1779298200-1779303600@villamonin.fr
SUMMARY:Mixologie « La tendance Gin »
DESCRIPTION:Le Gin est devenu ces dernières années l’un des spiritueux les plus populaires auprès des consommateurs. Il est à la base des nombreux cocktails classiques et offre beaucoup de possibilités de création. \nAccompagné de notre mixologue vous apprendrez à réaliser 3 cocktails \n\nLe London Mule: le cousin du Moscow Mule aux saveurs de citron vert et de gingembre\nLe Gin Tonic aromatisé: servi dans son verre Copa\, apprenez à mettre en scène ce cocktail intemporel en jouant sur la décoration et surtout sur la saveur que vous pourrez lui apporter avec un Sirop de MONIN aux saveurs florales\, fruitées ou botaniques\, un Cordial Paragon ou en version sans sucre ajouté avec la gamme Pure by MONIN : choix disponible parmi les produits présents à La Cour des Chefs\nLe Gin Sour: Notre mixologue vous apprendra tout sur la famille des sours et vous dévoilera les secrets de la méthode du « Reverse Dry Shake » et du « Double Strain » afin de réaliser un cocktail parfaitement équilibré avec une onctueuse mousse de blanc d’œuf*. Vous aurez le choix de confectionner le cocktail classique original ou de le twister avec une des saveurs Le Sirop de MONIN disponible à La Cour des Chefs.\n\n*allergènes \nCes cocktails peuvent se décliner avec un spiritueux sans alcool à votre demande auprès de notre mixologue.
URL:https://villamonin.fr/cours/mixologie-la-tendance-gin/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2025/04/6.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260521T121500
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260521T133000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260313T090136Z
LAST-MODIFIED:20260313T090136Z
UID:10002170-1779365700-1779370200@villamonin.fr
SUMMARY:Mange avec le chef
DESCRIPTION:Une expérience culinaire gourmande et privilégiée. \nPrenez place pour un moment hors du commun\, où la cuisine devient un véritable spectacle. Préparé en direct sous vos yeux\, notre chef vous accueille pour une démonstration de son plat signature\, suivie d’un repas à ses côtés. \nÉchanges intimistes avec le chef autour de ses inspirations\, ses secrets\, et sa passion. \nMenu à déguster sur place : \nLe plat : \n\nFilet de sole\nJus aux moules de bouchot\nLégumes croquants\n\nLe dessert du chef. \nTechniques abordées :  \n\nTaillage des légumes et des crevettes\nRéalisation du jus de moule\n\n*Une boisson sans alcool incluse lors du repas.
URL:https://villamonin.fr/cours/mange-avec-le-chef/
CATEGORIES:Atelier Cuisine
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2025/09/Design-sans-titre.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260521T173000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260521T190000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260430T100228Z
LAST-MODIFIED:20260430T100229Z
UID:10002633-1779384600-1779390000@villamonin.fr
SUMMARY:Mixologie Cocktails Latinos
DESCRIPTION:Accompagné de notre mixologue\, vous apprendrez à réaliser 3 cocktails emblématiques de la culture latino. \n\nLa Caïpirinha : le cocktail national du Brésil à base de cachaça\, l’eau de vie de canne à sucre locale\, de citron vert et de Sirop Pur Sucre de Canne MONIN. Vous apprendrez la méthode au pilon pour confectionner ce cocktail intemporel.\nLa Margarita : le cocktail national du Mexique à base de tequila de Liqueur de Triple Sec MONIN et de citron vert\, préparée au shaker et servie dans son verre givré au sel.\nLe Pisco Sour : le cocktail national du Pérou et du Chili\, à base de pisco\, une eau de vie de vin non vieillie en fût. Notre mixologue vous dévoilera les secrets de la méthode du « Reverse Dry Shake » et du « Double Strain » afin de réaliser un cocktail parfaitement équilibré et avec une onctueuse mousse de blanc d’œuf*. Vous aurez le choix de confectionner le cocktail classique original ou de le twister avec une des saveurs Le Sirop de MONIN disponible à La Cour des Chefs.\n\n* allergènes \nCes cocktails peuvent se décliner avec un spiritueux sans alcool à votre demande auprès de notre mixologue.
URL:https://villamonin.fr/cours/mixologie-cocktails-latinos-3/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2025/04/La-Caipirinha.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260522T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260522T113000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260313T090550Z
LAST-MODIFIED:20260313T090550Z
UID:10002172-1779442200-1779449400@villamonin.fr
SUMMARY:Menu Gastronomique
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nSablé au parmesan\nTartare de crevettes aux condiments\nCrème fouettée à l’aneth\n\nPlat :  \n\nFilet de sole\nJus aux moules de bouchot\nLégumes croquants\n\nDessert du Chef à emporter: \nTechniques abordées : \n\nRéalisation du sablé\nTaillage des légumes et des crevettes\nRéalisation du jus de moule
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-gastronomique-2/
CATEGORIES:Atelier Cuisine
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2026/03/4-1.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260523T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260523T113000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260313T092607Z
LAST-MODIFIED:20260313T092607Z
UID:10002174-1779528600-1779535800@villamonin.fr
SUMMARY:Menu Gastronomique
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nSablé au parmesan\nTartare de crevettes aux condiments\nCrème fouettée à l’aneth\n\nPlat :  \n\nFilet de sole\nJus aux moules de bouchot\nLégumes croquants\n\nDessert du Chef à emporter: \nTechniques abordées : \n\nRéalisation du sablé\nTaillage des légumes et des crevettes\nRéalisation du jus de moule
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-gastronomique-3/
CATEGORIES:Atelier Cuisine
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2026/03/4-1.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260523T140000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260523T153000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260313T093010Z
LAST-MODIFIED:20260313T093010Z
UID:10002176-1779544800-1779550200@villamonin.fr
SUMMARY:Pâtisserie – Spécial Macarons
DESCRIPTION:L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite \nTechniques abordées : \n\nComment faire la meringue au sirop\nLe dosage sucre/poudre d’amandes\nLe macaronage\nApprentissage du dosage en poche\nL’utilisation des colorants naturels\nLa cuisson\nLes garnitures faciles et gourmandes
URL:https://villamonin.fr/cours/patisserie-special-macarons-52/
CATEGORIES:Atelier Pâtisserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2025/08/5.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260527T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260527T110000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260313T094124Z
LAST-MODIFIED:20260409T075216Z
UID:10002178-1779874200-1779879600@villamonin.fr
SUMMARY:Menu spécial pâtisserie
DESCRIPTION:Vous réaliserez les gourmandises suivantes : \n\nFondant au chocolat\nTiramisu au fruit du Monin\nTartare de fruits de saison\nChantilly au sirop de Monin\n\nTechniques abordées : \n\nRéalisation du fondant\nTaillage des fruits frais\nFabrication du tiramisu
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-special-patisserie-27-05-26/
CATEGORIES:Atelier Pâtisserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2026/03/5.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260527T140000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260527T160000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260313T094454Z
LAST-MODIFIED:20260313T094454Z
UID:10002180-1779890400-1779897600@villamonin.fr
SUMMARY:Menu spécial pâtisserie - Parent/enfant
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles \nAccompagné du Chef\, vous réaliserez les pâtisseries suivantes: \n\nFondant au chocolat\nTiramisu au fruit du Monin\nTartare de fruits de saison\nChantilly au sirop de Monin\n\nTechniques abordées \n\nRéalisation du fondant\nTaillage des fruits frais\nFabrication du tiramisu
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-special-patisserie-parent-enfant-2/
CATEGORIES:Atelier parent/enfant
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2026/03/5.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260527T173000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260527T190000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260430T100646Z
LAST-MODIFIED:20260430T141022Z
UID:10002634-1779903000-1779908400@villamonin.fr
SUMMARY:Mixologie la tendance Gin
DESCRIPTION:Le Gin est devenu ces dernières années l’un des spiritueux les plus populaires auprès des consommateurs. Il est à la base des nombreux cocktails classiques et offre beaucoup de possibilités de création. \nAccompagné de notre mixologue vous apprendrez à réaliser 3 cocktails \n\nLe London Mule: le cousin du Moscow Mule aux saveurs de citron vert et de gingembre\nLe Gin Tonic aromatisé: servi dans son verre Copa\, apprenez à mettre en scène ce cocktail intemporel en jouant sur la décoration et surtout sur la saveur que vous pourrez lui apporter avec un Sirop de MONIN aux saveurs florales\, fruitées ou botaniques\, un Cordial Paragon ou en version sans sucre ajouté avec la gamme Pure by MONIN : choix disponible parmi les produits présents à La Cour des Chefs\nLe Gin Sour: Notre mixologue vous apprendra tout sur la famille des sours et vous dévoilera les secrets de la méthode du « Reverse Dry Shake » et du « Double Strain » afin de réaliser un cocktail parfaitement équilibré avec une onctueuse mousse de blanc d’œuf*. Vous aurez le choix de confectionner le cocktail classique original ou de le twister avec une des saveurs Le Sirop de MONIN disponible à La Cour des Chefs.\n\n*allergènes \nCes cocktails peuvent se décliner avec un spiritueux sans alcool à votre demande auprès de notre mixologue.
URL:https://villamonin.fr/cours/mixologie-la-tendance-gin-27-05-26/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2025/09/DSC_2057.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260528T121500
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260528T130000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260313T094946Z
LAST-MODIFIED:20260313T094946Z
UID:10002182-1779970500-1779973200@villamonin.fr
SUMMARY:Plat démo
DESCRIPTION:Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : \nLe plat :  \n\nVitello tonnato\nPomme de terre fondantes au pesto\n\nDessert des Chefs à emporter \nLes techniques abordées : \n\nDécoupe de la viande\nRéalisation de la mayonnaise\nTaillage de la pomme de terre\nRéalisation du pesto
URL:https://villamonin.fr/cours/plat-demo-10/
CATEGORIES:Menu express 45min
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2026/03/6.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260528T173000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260528T190000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260430T121124Z
LAST-MODIFIED:20260430T121124Z
UID:10002635-1779989400-1779994800@villamonin.fr
SUMMARY:Mixologie Vodka Vol.1
DESCRIPTION:Vous apprendrez à confectionner 3 cocktails classiques qui ont traversés les décennies et sont toujours parmi les plus appréciés dans les bars à cocktail autour du monde. \n\nLe Moscow Mule: un cocktail inventé dans les années 50 aux Etats-Unis qui est devenu très populaire chez nous depuis une dizaine d’années\nLe Pornstar Martini: le cocktail le plus demandé en Angleterre\, un subtil mélange de passion\, vanille et citron vert. Vous utiliserez le shaker et les outils du barman nécessaires pour réaliser ce cocktail très tendance.\nLe Cosmopolitan: inventé dans les années 80\, c’est la série Sex & The City qui à fait la renommée de cocktail rose aux saveurs d’orange amère\, de citron vert et de cranberry. Vous utiliserez à nouveau le shaker pour le préparer et apprendre avec notre mixologue comment le décorer avec un zeste d’orange taillé pour la décoration.\n\nCes cocktails peuvent se décliner avec un spiritueux sans alcool à votre demande auprès de notre mixologue.
URL:https://villamonin.fr/cours/mixologie-vodka-vol-1-5/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2026/02/01-2026-Cocktail-Hour-bandeau-site-web.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260529T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260529T113000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260313T095339Z
LAST-MODIFIED:20260313T095943Z
UID:10002623-1780047000-1780054200@villamonin.fr
SUMMARY:Menu autour du Piémont
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nTartelette de légumes du soleil\nJambon fermier\nParmesan et roquette\n\nPlat :  \n\nVitello tonnato\nPommes de terre fondantes au pesto\n\nDessert du Chef à emporter: \nTechniques abordées : \n\nRéalisation de la tartelette\nTaillage des différents ingrédients\nDécoupe du veau\nRéalisation du pesto
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-autour-du-piemont-29-05-26/
CATEGORIES:Atelier Cuisine
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2026/03/6.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260529T173000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260529T190000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260430T121546Z
LAST-MODIFIED:20260430T121546Z
UID:10002636-1780075800-1780081200@villamonin.fr
SUMMARY:Mixologie Cocktails Latinos
DESCRIPTION:Accompagné de notre mixologue\, vous apprendrez à réaliser 3 cocktails emblématiques de la culture latino. \n\nLa Caïpirinha : le cocktail national du Brésil à base de cachaça\, l’eau de vie de canne à sucre locale\, de citron vert et de Sirop Pur Sucre de Canne MONIN. Vous apprendrez la méthode au pilon pour confectionner ce cocktail intemporel.\nLa Margarita : le cocktail national du Mexique à base de tequila de Liqueur de Triple Sec MONIN et de citron vert\, préparée au shaker et servie dans son verre givré au sel.\nLe Pisco Sour : le cocktail national du Pérou et du Chili\, à base de pisco\, une eau de vie de vin non vieillie en fût. Notre mixologue vous dévoilera les secrets de la méthode du « Reverse Dry Shake » et du « Double Strain » afin de réaliser un cocktail parfaitement équilibré et avec une onctueuse mousse de blanc d’œuf*. Vous aurez le choix de confectionner le cocktail classique original ou de le twister avec une des saveurs Le Sirop de MONIN disponible à La Cour des Chefs.\n\n* allergènes
URL:https://villamonin.fr/cours/mixologie-cocktails-latinos-4/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2025/04/La-Caipirinha.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260530T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260530T113000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260313T095608Z
LAST-MODIFIED:20260313T095608Z
UID:10002624-1780133400-1780140600@villamonin.fr
SUMMARY:Menu autour du Piémont
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nTartelette de légumes du soleil\nJambon fermier\nParmesan et roquette\n\nPlat :  \n\nVitello tonnato\nPommes de terre fondantes au pesto\n\nDessert du Chef à emporter: \nTechniques abordées : \n\nRéalisation de la tartelette\nTaillage des différents ingrédients\nDécoupe du veau\nRéalisation du pesto
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-autour-du-piemont-2/
CATEGORIES:Atelier Cuisine
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2026/03/6.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260530T140000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260530T153000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260313T095804Z
LAST-MODIFIED:20260511T122301Z
UID:10002625-1780149600-1780155000@villamonin.fr
SUMMARY:Pâtisserie – Spécial Macarons
DESCRIPTION:L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite \nTechniques abordées : \n\nComment faire la meringue au sirop\nLe dosage sucre/poudre d’amandes\nLe macaronage\nApprentissage du dosage en poche\nL’utilisation des colorants naturels\nLa cuisson\nLes garnitures faciles et gourmandes
URL:https://villamonin.fr/cours/patisserie-special-macarons-30-05-26/
CATEGORIES:Atelier Pâtisserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2026/03/2-1.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260603T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260603T113000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260506T135350Z
LAST-MODIFIED:20260506T140235Z
UID:10002637-1780479000-1780486200@villamonin.fr
SUMMARY:Menu spécial pâtisserie
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants:\n\n\n\n\n\nFraisier individuel\nGrand macaron salé\n\nTechniques abordées : \n\nRéalisation des macarons et de leurs garnitures salées et sucrées\nFabrication de la génoise\nRéalisation de la crème pâtissière
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-special-patisserie-03-06-26/
CATEGORIES:Atelier Pâtisserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2026/05/1-2.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260603T140000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260603T160000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260511T085119Z
LAST-MODIFIED:20260512T074835Z
UID:10002638-1780495200-1780502400@villamonin.fr
SUMMARY:Menu pâtes fraîches et ravioles - Parent/enfant
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles \nAvec l’accompagnement du Chef\, votre enfant réalisera les éléments suivants: \n\nTagliatelles au chèvre chavignol\nRavioles au jambon italien\nTiramisu au fruit de Monin\n\nCe que votre petit Chef va adorer faire : \n\nRéalisation de la pâte\nRéalisation des sauces\nFabrication du tiramisu
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-pates-fraiches-et-ravioles-parent-enfant-03-06-26/
CATEGORIES:Atelier parent/enfant
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2026/05/2.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260604T121500
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260604T130000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260511T092339Z
LAST-MODIFIED:20260511T143749Z
UID:10002639-1780575300-1780578000@villamonin.fr
SUMMARY:Plat démo - spécial poisson
DESCRIPTION:Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : \n\nCroustillant de saumon\nTomates\nMozzarelle & basilic\n\nVous emporterez également le dessert du Chef. \nTechniques abordées : \n\nDécoupe du saumon\nMontage du croustillant\nRéalisation de la vinaigrette
URL:https://villamonin.fr/cours/plat-demo-special-poisson-04-06-26/
CATEGORIES:Menu express 45min
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2025/09/Design-sans-titre.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260605T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260605T113000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260511T144546Z
LAST-MODIFIED:20260511T144547Z
UID:10002640-1780651800-1780659000@villamonin.fr
SUMMARY:Menu spécial poisson
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \n\n\n\n\nEntrée : \n\nCéviche de cabillaud\nAvocat\nPassion & grenade\n\nPlat :  \n\nCroustillant de saumon\nTomates\nMozzarella & basilic\n\nDessert du Chef à emporter \nTechniques abordées : \n\nDécoupe des poissons\nMontage du croustillant\nRéalisation des différentes vinaigrettes
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-special-poisson-3/
CATEGORIES:Atelier Cuisine
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/05/filet-de-saumon.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260605T193000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260605T210000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260428T122739Z
LAST-MODIFIED:20260506T153259Z
UID:10002630-1780687800-1780693200@villamonin.fr
SUMMARY:Crash Comedy Club (drink inclus!)
DESCRIPTION:Bourges\, tu veux rire ?  \nVendredi 5 juin\, la Villa Monin ouvre son amphithéâtre pour une session stand-up qui va cogner fort. Une heure de vannes\, sans filtre\, avec trois humoristes prêts à tout pour te faire rire! \n🎤 Line-up :\nMontal — punchlineuse en talons hauts\nBenjamin Lecoq — papa poule\, mais sans filtre\nLe Vrai Fisto — ex jeune rappeur à la retraite \n📍 Amphithéâtre de la Villa Monin\n⏳ horaires : 19h30 \n⚠️ Places limitées – premier arrivé\, premier servi \nViens rire\, ou te reconnaître un peu trop ! \nFisto : \nhttps://www.instagram.com/le_vrai_fisto?igsh=MW92cTZkNTNlczVmZQ%3D%3D&utm_source=qr \nMontal : \nhttps://www.instagram.com/anais.montal?igsh=OTF1dmhxcHRtbG12 \nBenjamin Lecoq : \nhttps://www.instagram.com/benjamin_lecoq_off?igsh=dTdodXR6N3piM3Uz \n 
URL:https://villamonin.fr/cours/crash-comedy-club-drink-inclus-05-06-26/
CATEGORIES:Évènement privé
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2026/05/1.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260606T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260606T113000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260511T145201Z
LAST-MODIFIED:20260511T145202Z
UID:10002641-1780738200-1780745400@villamonin.fr
SUMMARY:Menu spécial poisson
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants:\n\n\n\n\nEntrée : \n\nCéviche de cabillaud\nAvocat\nPassion & grenade\n\nPlat :  \n\nCroustillant de saumon\nTomates\nMozzarella & basilic\n\nDessert du Chef à emporter \nTechniques abordées : \n\nDécoupe des poissons\nMontage du croustillant\nRéalisation des différentes vinaigrettes
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-special-poisson-4/
CATEGORIES:Atelier Cuisine
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/05/filet-de-saumon.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260606T140000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260606T153000
DTSTAMP:20260512T231052
CREATED:20260511T150138Z
LAST-MODIFIED:20260511T150139Z
UID:10002642-1780754400-1780759800@villamonin.fr
SUMMARY:Pâtisserie – Spécial Macarons
DESCRIPTION:L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite \nTechniques abordées : \n\nComment faire la meringue au sirop\nLe dosage sucre/poudre d’amandes\nLe macaronage\nApprentissage du dosage en poche\nL’utilisation des colorants naturels\nLa cuisson\nLes garnitures faciles et gourmandes
URL:https://villamonin.fr/cours/patisserie-special-macarons-53/
CATEGORIES:Atelier Pâtisserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2025/08/6.png
END:VEVENT
END:VCALENDAR