BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Villa MONIN - ECPv6.15.17//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://villamonin.fr
X-WR-CALDESC:Évènements pour Villa MONIN
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Paris
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250604T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250604T113000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250327T124607Z
LAST-MODIFIED:20250527T081103Z
UID:71091-1749029400-1749036600@villamonin.fr
SUMMARY:Menu Pâtes fraiches italiennes
DESCRIPTION:Ravioles d’épinards et ricotta aux herbes\nTagliatelles sauce Gorgonzola\, sauce Légumes du Sud\nDessert du Chef à emporter\n\nTechniques abordées: \n\nRéalisation de la pâte fraiche et manipulation technique\nTechnique de coloration naturelle\nLes différentes farces et sauces
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-pates-fraiches-italiennes-04-06-25/
CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu thématique - 2h
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/07/Linguine-au-pesto.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250604T140000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250604T160000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250327T125818Z
LAST-MODIFIED:20250527T081434Z
UID:71094-1749045600-1749052800@villamonin.fr
SUMMARY:Pâtisserie - Parents/enfants - Spécial Pavlova
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles \n\nSpécial Pavlova – fruits\n\nTechniques abordées : \n\nRéalisation de la meringue\nDécoupe des fruits\nRéalisation de la chantilly
URL:https://villamonin.fr/cours/patisserie-parents-enfants-special-pavlova-04-06-25/
CATEGORIES:Atelier parent/enfant
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2024/03/IMG_0504.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250606T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250606T113000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250327T140530Z
LAST-MODIFIED:20250527T081648Z
UID:71097-1749202200-1749209400@villamonin.fr
SUMMARY:Menu Pâtes fraîches italiennes
DESCRIPTION:Ravioles d’épinards et ricotta aux herbes\nTagliatelles sauce Gorgonzola\, sauce Légumes du Sud\nDessert du Chef à emporter\n\nTechniques abordées :  \n\nRéalisation de la pâte fraiche et manipulation technique\nTechnique de coloration naturelle\nLes différentes farces et sauces
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-pates-fraiches-italiennes-06-06-25/
CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu thématique - 2h
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/07/Linguine-au-pesto.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250606T170000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250606T183000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250325T094648Z
LAST-MODIFIED:20250505T115634Z
UID:71002-1749229200-1749234600@villamonin.fr
SUMMARY:Pâtisserie - Spécial Macarons
DESCRIPTION:L’équipe de Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite \nTechniques abordées \n\nComment faire la meringue au sirop\nLe dosage sucre/poudre d’amandes\nLe macaronage\nApprentissage du dosage en poche\nL’utilisation des colorants naturels\nLa cuisson\nLes garnitures faciles et gourmandes
URL:https://villamonin.fr/cours/patisserie-special-macarons-06-06-25/
CATEGORIES:Atelier Pâtisserie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2023/10/HILG7664.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250607T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250607T110000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250325T095005Z
LAST-MODIFIED:20250505T115737Z
UID:71005-1749288600-1749294000@villamonin.fr
SUMMARY:Pâtisserie - Spécial Macarons
DESCRIPTION:L’équipe de Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite \nTechniques abordées \n\nComment faire la meringue au sirop\nLe dosage sucre/poudre d’amandes\nLe macaronage\nApprentissage du dosage en poche\nL’utilisation des colorants naturels\nLa cuisson\nLes garnitures faciles et gourmandes
URL:https://villamonin.fr/cours/patisserie-special-macarons-07-06-25/
CATEGORIES:Atelier Pâtisserie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/11/IMG_0602.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250607T180000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250607T193000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250402T071620Z
LAST-MODIFIED:20250604T122858Z
UID:71309-1749319200-1749324600@villamonin.fr
SUMMARY:Mixologie
DESCRIPTION:Techniques abordées \n\nBack to Basic Vol.2 Pour ce deuxième volume\, notre expert boisson vous apprendra à réaliser trois cocktails emblématiques\, Le Blue Lagoon\, le Sex On The Beach\, et l’Expresso Martini. Vous découvrirez l’origine et l’histoire de leur création et les variantes de ces grands classiques.
URL:https://villamonin.fr/cours/mixologie-07-06-25/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2023/12/Ruby-k-ube-Sour.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250611T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250611T113000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250327T103147Z
LAST-MODIFIED:20250527T081806Z
UID:71083-1749634200-1749641400@villamonin.fr
SUMMARY:Menu Terre et Mer
DESCRIPTION:Tartare de melon et concombre\, vieux jambon et œuf parfait\nFilet de canette basse température\, cerises et fenouil au sésame\nDessert des Chefs à emporter\n\nTechniques abordées \n\nDécoupe des fruits et légumes\nPréparation et cuisson du filet de canette\nDressage à l’assiette
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-terre-et-mer-11-06-25/
CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu thématique - 2h
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2023/02/Magret.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250611T140000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250611T160000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250327T103806Z
LAST-MODIFIED:20250404T123229Z
UID:71087-1749650400-1749657600@villamonin.fr
SUMMARY:Pâtisserie - Parents/enfants
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parents/enfants (à partir de 6 ans) \n5 places « duo » disponibles \nSpécial Chocolat \n\nFondant\nMousses\nMi-cuit\n\nTechniques abordées : \n\nTechniques de cuisson (temps\, température\, niveau)\nDifférents moules à utiliser
URL:https://villamonin.fr/cours/patisserie-parents-enfants-11-06-25/
CATEGORIES:Atelier parent/enfant
ATTACH;FMTTYPE=image/webp:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/12/chocolat-300x300-1.webp
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250612T121500
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250612T130000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250327T150844Z
LAST-MODIFIED:20250609T080759Z
UID:71101-1749730500-1749733200@villamonin.fr
SUMMARY:Un Plat Démo - Filet de canette basse température
DESCRIPTION:Filet de canette basse température\, cerises et fenouil au sésame\nDessert des Chefs à emporter\n\nTechniques abordées : \n\nPréparation et cuisson du filet de canette\nDressage à l’assiette
URL:https://villamonin.fr/cours/un-plat-demo-filet-de-canette-basse-temperature-12-06-25/
CATEGORIES:Menu express 45min
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/05/magret-canard.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250612T173000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250612T190000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250402T073001Z
LAST-MODIFIED:20250402T083457Z
UID:71312-1749749400-1749754800@villamonin.fr
SUMMARY:Mixologie
DESCRIPTION:Trois cocktails emblématiques de la culture Latino : la Margarita\, la Caïpirinha\, le Pisco Sour.\nMargarita : cocktail national du Mexique\, historique du cocktail\, qu’est ce que la téquila\, règles des 3 S\, méthode d’élaboration au shaker\, verre à margarita givré au sel\, décor avec tranche de citron vert cannelée\, liqueur de Curaçao Triple Sec MONIN\, version frozen au blender aromatisée avec Le Fruit Fraise ou Passion.\nCaïpirinha : le cocktail national du Brésil\, qu’est ce que la cachaça\, méthode au pilon + glace pilée\, recette classique\, sirop Pour Sucre de Canne Blanc ou Roux ou aromatisée avec Le Fruit Ananas ou Mangue\nPisco Sour : le cocktail national du Chili/Pérou\, qu’est ce que le Pisco\, réalisation au shaker avec la méthode du dry shake/reverse dry shake pour obtenir une mousse parfaite\, double strain\, décor sur la mousse du cocktail\, version classique avec Pur Sucre de Canne ou version aromatisée avec sirop Spicy Mango\, Pumpkin Spice ou Mandarine.
URL:https://villamonin.fr/cours/mixologie-12-06-25/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/05/Spicy-Margarita-brush-gesture.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250612T193000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250612T213000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250521T092109Z
LAST-MODIFIED:20250523T071250Z
UID:72964-1749756600-1749763800@villamonin.fr
SUMMARY:Atelier : Couronne de fleurs
DESCRIPTION:À l’occasion de Midsommar\, la fête scandinave du solstice d’été\, la Villa MONIN vous invite à vivre un atelier exclusif mêlant création florale\, cocktails raffinés et délices de saison\, dans la lumière dorée de La Cour. \nRejoignez-nous pour une soirée inédite ! \nVenez habillé(e) de blanc ou de motifs floraux pour célébrer pleinement l’esprit de Midsommar. \nCet atelier comprend : \n\nCréation de votre couronne de fleurs – atelier animé par Billie et les Fleurs\n2 boissons avec ou sans alcool\n2 pièces salées et 2 pièces sucrées réalisées par nos chefs
URL:https://villamonin.fr/cours/atelier-couronne-de-fleurs-12-06-25/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2025/05/04-2025-Midsommar-Atelier-Newsletterbandeau-site-web.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250613T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250613T113000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250327T154044Z
LAST-MODIFIED:20250527T082031Z
UID:71106-1749807000-1749814200@villamonin.fr
SUMMARY:Menu Méditerranéen
DESCRIPTION:Anchoïades et vieux parmesan\nPetits farcis méditerranéens\nDessert du Chef à emporter\n\nTechniques abordée : \n\nPréparation de l’anchoïade\nPréparation des petits farcis\, cuisson\nTechnique de la farce\nDressage à l’assiette\n\n 
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-mediterraneen-13-06-25/
CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu thématique - 2h
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/05/maquereaux.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250613T173000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250613T190000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250402T073732Z
LAST-MODIFIED:20250402T083747Z
UID:71315-1749835800-1749841200@villamonin.fr
SUMMARY:Mixologie
DESCRIPTION:Techniques abordées \n\nTrois cocktails autour du spiritueux préféré des français\, le rhum : Le Falernum Rhum Mule\, La Daïquiri et le Rhum Old Fashioned.\nExplications sur les différents rhums et leurs origines\, leurs utilisation en cocktails.\nL’origine des différents rhums et leur livret de famille\nLeurs utilisations\nL’histoire de ces cocktails emblématiques\nLa Technique\, les dosages et les équilibres\nLa verrerie
URL:https://villamonin.fr/cours/mixologie-13-06-25/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2023/03/FRUIT-LIME-DAIQUIRI-framing-a107b.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250614T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250614T113000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250327T160634Z
LAST-MODIFIED:20250527T082218Z
UID:71110-1749893400-1749900600@villamonin.fr
SUMMARY:Menu Méditerranéen
DESCRIPTION:Anchoïades et vieux parmesan\nPetits farcis méditerranéens\nDessert du Chef à emporter\n\nTechniques abordées : \n\nPréparation de l’anchoiade\nPréparation des petits farcis\, cuisson\nTechnique de la farce\nDressage à l’assiette\n\n 
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-mediterraneen-14-06-25/
CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu thématique - 2h
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/05/maquereaux.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250614T180000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250614T193000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250402T074036Z
LAST-MODIFIED:20250402T084006Z
UID:71318-1749924000-1749929400@villamonin.fr
SUMMARY:Mixologie
DESCRIPTION:Rhum Vol.3\nPlongez encore plus loin dans l’univers du Rhum avec ce troisième volume\, avec 3 cocktails créatifs et emblématiques : le Timur n°5\, le El Presidente\, et le Tanayuki. Une nouvelle exploration du rhum à ne pas manquer.
URL:https://villamonin.fr/cours/mixologie-14-06-25/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2023/09/Pornstar.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250618T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250618T110000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250328T083741Z
LAST-MODIFIED:20250527T090305Z
UID:71146-1750239000-1750244400@villamonin.fr
SUMMARY:Pâtisserie - Tarte au citron
DESCRIPTION:Tarte au citron de A à Z\n\nTechniques abordées : \n\nFaire sa meringue (cuite et crue)\nFaire sa pâte\nTechnique de la crème citron
URL:https://villamonin.fr/cours/patisserie-tarte-au-citron-18-06-25/
CATEGORIES:Atelier Pâtisserie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2024/02/Tarte-citron.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250618T140000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250618T160000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250328T084622Z
LAST-MODIFIED:20250404T122208Z
UID:71149-1750255200-1750262400@villamonin.fr
SUMMARY:Pâtisserie - Parents/enfants - Tarte au citon
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles \nSpécial Tarte au citron  \nTechnique abordées : \n\nRéalisation de la pâte sucrée\nRéalisation de la crème citron\nRéalisation de la meringue
URL:https://villamonin.fr/cours/patisserie-parents-enfants-tarte-au-citon-18-06-25/
CATEGORIES:Atelier Pâtisserie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/07/Eclair-et-choux-à-la-crème.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250619T121500
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250619T130000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250408T132943Z
LAST-MODIFIED:20250527T083143Z
UID:71574-1750335300-1750338000@villamonin.fr
SUMMARY:Un plat Démo - Tartare de bœuf à l'asiatique
DESCRIPTION:Tartare de bœuf à l’asiatique\nDessert des Chefs à emporter\n\nTechniques abordées : \n\nDécoupe du Tartare\nPréparation de la sauce asiatique
URL:https://villamonin.fr/cours/un-plat-demo-tartare-de-boeuf-a-lasiatique-19-06-25/
CATEGORIES:Menu express 45min
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/07/Côte-de-veau.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250619T173000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250619T190000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250402T075241Z
LAST-MODIFIED:20250618T071521Z
UID:71327-1750354200-1750359600@villamonin.fr
SUMMARY:Mixologie
DESCRIPTION:Les Créations du Bar 1912 de la VILLA MONIN \n\n 3 cocktails signature créés par nos Chefs Barmen\n\nClos des Fées\nL’Ursine\nLe Green’sh
URL:https://villamonin.fr/cours/mixologie-19-06-25/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2023/07/moscowmule_paysagecRinaNURRA-bd.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250620T121500
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250620T130000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250408T133702Z
LAST-MODIFIED:20250408T133702Z
UID:71579-1750421700-1750424400@villamonin.fr
SUMMARY:Un plat Démo – Tartare de bœuf à l’asiatique
DESCRIPTION:Tartare de bœuf à l’asiatique\nDessert des Chefs à emporter\n\nTechniques abordées : \n\nDécoupe du Tartare\nPréparation de la sauce asiatique
URL:https://villamonin.fr/cours/un-plat-demo-tartare-de-boeuf-a-lasiatique-2/
CATEGORIES:Menu express 45min
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/07/Côte-de-veau.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250620T173000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250620T190000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250402T074549Z
LAST-MODIFIED:20250402T074549Z
UID:71321-1750440600-1750446000@villamonin.fr
SUMMARY:Mixologie
DESCRIPTION:Le Gin est devenu ces dernières années l’un des spiritueux les plus populaires auprès des consommateurs. Accompagné de notre mixologue vous apprendrez à réaliser Le London Mule\, un Gin Tonic aromatisé et le Gin Sour.
URL:https://villamonin.fr/cours/mixologie-117/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2023/02/ginto_portraitcRinaNURRA-bd.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250621T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250621T113000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250408T134127Z
LAST-MODIFIED:20250408T134128Z
UID:71582-1750498200-1750505400@villamonin.fr
SUMMARY:Menu Asiatique
DESCRIPTION:Carpaccio de bœuf \, burrata & basilic\nTartare de bœuf asiatique\nDessert des Chefs à emporter\n\nTechniques abordées : \n\nDécoupe du carpaccio et du bœuf\nDécoupe des différents légumes\nRéalisation des sauces asiatiques
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-asiatique-3/
CATEGORIES:Menu thématique - 2h
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/07/Côte-de-veau.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250621T180000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250621T193000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250402T074856Z
LAST-MODIFIED:20250402T084341Z
UID:71324-1750528800-1750534200@villamonin.fr
SUMMARY:Mixologie
DESCRIPTION:Gin Vol.2\nPour ce second opus à travers l’univers du gin\, vous découvrirez comment réinterpréter 3 cocktails classiques\, le Tom Collins\, le Clover Club\, et le Red Lion en leur apportant un twist original avec un parfum MONIN.
URL:https://villamonin.fr/cours/mixologie-21-06-25/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2023/02/ginto_portraitcRinaNURRA-bd.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250625T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250625T113000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250408T134816Z
LAST-MODIFIED:20250507T071224Z
UID:71585-1750843800-1750851000@villamonin.fr
SUMMARY:Menu Veggie & Gourmand
DESCRIPTION:Gaspacho de pastèque basilic & feta\nFalafels aux herbes et petits pois\nQuinoa aux petits légumes\nPatate douce laquée au miso\nYaourt aux herbes\nDessert des Chefs à emporter\n\nTechniques abordées :  \n\nDécoupe des différents légumes\nRéalisation des falafels & sauce aux herbes\nLaquage Miso
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-veggie-gourmand-25-06-25/
CATEGORIES:Menu thématique - 2h
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/06/Cromesquis.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250625T140000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250625T160000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250408T135350Z
LAST-MODIFIED:20250408T140950Z
UID:71588-1750860000-1750867200@villamonin.fr
SUMMARY:Pâtisserie – Parents/enfants – Spécial Pavlova
DESCRIPTION:Spécial Pavlova de A à Z\n\nTechnique abordées : \n\nRéalisation de la meringue\nDécoupe des fruits\nRéalisation de la chantilly
URL:https://villamonin.fr/cours/patisserie-parents-enfants-special-pavlova-25-06-25/
CATEGORIES:Atelier parent/enfant
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2024/03/IMG_0504.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250626T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250626T113000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250408T135820Z
LAST-MODIFIED:20250408T135820Z
UID:71591-1750930200-1750937400@villamonin.fr
SUMMARY:Menu Veggie & Gourmand
DESCRIPTION:Gaspacho de pastèque basilic & feta\nFalafels aux herbes et petits pois\nQuinoa aux petits légumes\nPatate douce laquée au miso\nYaourt aux herbes\nDessert des Chefs à emporter\n\nTechniques abordées :  \n\nDécoupe des différents légumes\nRéalisation des falafels & sauce aux herbes\nLaquage Miso
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-veggie-gourmand-2/
CATEGORIES:Menu thématique - 2h
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/06/Cromesquis.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250626T193000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250626T213000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250521T092109Z
LAST-MODIFIED:20250605T165429Z
UID:72967-1750966200-1750973400@villamonin.fr
SUMMARY:Atelier : Couronne de fleurs
DESCRIPTION:À l’occasion de Midsommar\, la fête scandinave du solstice d’été\, la Villa MONIN vous invite à vivre un atelier exclusif mêlant création florale\, cocktails raffinés et délices de saison\, dans la lumière dorée de La Cour. \nRejoignez-nous pour une soirée inédite ! \nVenez habillé(e) de blanc ou de motifs floraux pour célébrer pleinement l’esprit de Midsommar. \nCet atelier comprend : \n\nCréation de votre couronne de fleurs – atelier animé par Billie et les Fleurs\n2 boissons avec ou sans alcool\n2 pièces salées et 2 pièces sucrées réalisées par nos chefs
URL:https://villamonin.fr/cours/atelier-couronne-de-fleurs-26-06-25/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2025/05/04-2025-Midsommar-Atelier-Newsletterbandeau-site-web.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250627T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250627T113000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250408T140849Z
LAST-MODIFIED:20250408T140849Z
UID:71594-1751016600-1751023800@villamonin.fr
SUMMARY:Menu retour du Marché
DESCRIPTION:Carpaccio de courgettes de couleur et chèvre frais au chorizo ibérique\nDorade royale snackée\, concombre\, céleri et tomates\nDessert des Chefs à emporter\n\nTechniques abordées :  \n\nDécoupe des légumes\nPréparation et cuisson de la dorade\nDressage à l’assiette
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-retour-du-marche/
CATEGORIES:Menu thématique - 2h
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/05/poisson-citron.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250627T173000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250627T190000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250402T075904Z
LAST-MODIFIED:20250616T081149Z
UID:71330-1751045400-1751050800@villamonin.fr
SUMMARY:Mixologie
DESCRIPTION:Dans ce cours vous découvrirez trois cocktails emblématiques de la culture cocktail inspirés des Etats Unis : \n\nLe Mint Julep : le cocktail phare du Derby du Kentucky\, servi dans son Julep Cup\, à base de bourbon\, de menthe de bitter aromatique et de Sirop Pur Sucre de Canne.\nLe Whiskey Sour : Notre mixologue vous apprendra tout sur la famille des sours et vous dévoilera les secrets de la méthode du « Reverse Dry Shake » et du « Double Strain » afin de réaliser un cocktail parfaitement équilibré avec une onctueuse mousse de blanc d’œuf*(*allergènes). Vous aurez le choix de confectionner le cocktail classique original ou de le twister avec une des saveurs Le Sirop de MONIN disponible à La Cour des Chefs.\nLe Bourbon Old Fashioned : le cocktail n°1 aux USA\, qui se réalise directement au verre. Vous aurez le choix de préparer la recette originale ou de la twister avec un Sirop de MONIN parmi la gamme présente à La Cour de Chefs (Popcorn\, caramel salé\, Pain d’Epices\, Sucre Muscovado…). Notre mixologue vous apprendra à décorer ce cocktail avec un zeste d’orange exprimé et taillé.\n\nLes cocktails composant ce cours ne peuvent pas être déclinés en version sans alcool.
URL:https://villamonin.fr/cours/mixologie-27-06-25/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/06/Rhums.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250628T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250628T113000
DTSTAMP:20260422T002334
CREATED:20250408T141232Z
LAST-MODIFIED:20250408T141232Z
UID:71597-1751103000-1751110200@villamonin.fr
SUMMARY:Menu retour du Marché
DESCRIPTION:Carpaccio de courgettes de couleur et chèvre frais au chorizo ibérique\nDorade royale snackée\, concombre\, céleri et tomates\nDessert des Chefs à emporter\n\nTechniques abordées :  \n\nDécoupe des légumes\nPréparation et cuisson de la dorade\nDressage à l’assiette
URL:https://villamonin.fr/cours/menu-retour-du-marche-2/
CATEGORIES:Menu thématique - 2h
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://villamonin.fr/wp-content/uploads/2022/05/poisson-citron.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR