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SUMMARY:Spécial Parents/Enfants - Desserts à base de crêpes
DESCRIPTION:-Desserts à base de crêpes\n\nTechniques abordées \n\nRéalisation de la pâte\nCréation des desserts autour de la crêpe
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SUMMARY:Pâtisserie - Spécial Chocolat
DESCRIPTION:Avec le Chef Thierry FINET\nFondant\nMoelleux\nMousses\n\nTechniques abordées \n\nLes techniques de cuisson (Temps\, température\, niveau)\nLes différents moules à utiliser\nLa cristallisation du chocolat
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SUMMARY:Pâtisserie - Macarons de la St Valentin
DESCRIPTION:Faire soi-même ses macarons sur une recette simple créée par le Chef\nLes différentes garnitures selon ses envies\n\nTechniques abordées \n\nComment faire la meringue au sirop\nLe dosage sucre/poudre d’amandes\nLe macaronage\nApprentissage du dosage en poche\nL’utilisation des colorants naturels\nLa cuisson\nLes garnitures faciles et gourmandes
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SUMMARY:Pâtisserie - Spécial Parents/Enfants
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles \nTechnique abordée \n\nFaire ses chamallows\nTechnique des meringues\nComment faire ses créations de sucettes
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CATEGORIES:Atelier parent/enfant,Atelier Pâtisserie
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