Villa MONIN

Menu Thaï
2024-05-25 09:30 - 11:30 (Europe/Paris)
Œuf mollet façon Thaï
Blanc de poisson à la vapeur douce, gingembre et soja pimenté, légumes sautés au wok
Dessert à emporter

Techniques abordées

Cuisson de l’œuf mollet
Préparation et cuisson du poisson
Préparation de la sauce Thaï
Dressage à l’assiette
