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SUMMARY:Pâtisserie - Spécial Desserts
DESCRIPTION:Charlotte aux fraises biscuits joconde\nPots de lait aux 3 saveurs\nIle flottante minute crème anglaise Vanille de Madagascar\n\nTechniques abordées \n\nMarinade pour les biscuits\nMousseux de fraises\nLes techniques de cuisson des pots de lait(Temps\, température\, niveau)\nMeringue rapide
URL:https://villamonin.fr/cours/patisserie-special-desserts-4/
CATEGORIES:Atelier Pâtisserie,Menu thématique - 2h
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