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SUMMARY:Un Plat démo avec Cheffe Stéphanie
DESCRIPTION:Petit chou farci aux légumes et lentilles vertes du Berry\, purée de butternut\, échalotes caramélisées à l’huile de truffe\nDessert à emporter\n\nTechniques abordées \n\nTechnique de cuisson du butternut au vitaliseur\nPréparation de la farce\nDressage à l’assiette
URL:https://villamonin.fr/cours/un-plat-demo-avec-cheffe-stephanie-14-12-23/
CATEGORIES:Menu express 45min
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