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SUMMARY:Menu estival
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nTomate surprise\nCrevette\, pomme et ail\nVinaigrette au sirop de Monin\n\nPlat :  \n\nEscalope de veau au panko\nSauce tartare\nFlan de pomme de terre aux herbes fraiches\n\nDessert du Chef à emporter: \nTechniques abordées : \n\nFabrication de la sauce tartare\nRéalisation de la tomate surprise\nRéalisation du flan
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CATEGORIES:Atelier Cuisine
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