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SUMMARY:Menu Saint Valentin
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nCarpaccio de st jacques au fruit de la passion\nCondiments\n\nPlat :  \n\nMagret de canard cuit basse température\nJus aux griottes\nTian de légumes au gingembre\n\nDessert du Chef à emporter \nTechniques abordées : \n\nDécoupe de la st jacques\nCuisson du magret\nFabrication du tian de légume
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CATEGORIES:Atelier Cuisine
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