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SUMMARY:Menu spécial fruits de mer
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez la cuisson et le montage du plat de fruits de mer suivant : \n\nHomard\nTourteaux\nHuître\nCrevette rose\nBulots\nAmandes\nMoules\n\nDessert du Chef à emporter \nTechniques abordées : \n\nCuisson des fruits de mer\nMontage du plateau\nRéalisation des sauces
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CATEGORIES:Atelier Cuisine
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