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SUMMARY:Menu Tapas
DESCRIPTION:Finger food froids\nTapas chaudes\nDessert du Chef à emporter\n\nTechniques abordées \n\nTaille des sardines et cuisson\, astuce de cuisson de l’œuf parfait\nTaille lomo jambon et melon\, Macédoine de tomate\nCuisson des coques et supions\nTaille artichaut et aubergines\, tapenade olive
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