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SUMMARY:les Tapas apéro
DESCRIPTION:Finger foods froids\nTapas chaudes\nPetits fours sucrés\n\nTechniques abordées \n\nTaille des sardines et cuisson\, astuce de cuisson de l’œuf parfait\nTaille lomo jambon et melon\, Macédoine de tomate\nCuisson des coques et supions\nTaille artichaut et aubergines\, tapenade olive\nMarinade pour fruits frais\, ganache au chocolat
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