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SUMMARY:Pâtisserie - Parents/Enfants
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles \nSpécial Chocolat \n\nFondant\nMoelleux\nMousses\n\nTechniques abordées \n\nLes techniques de cuisson (Temps\, température\, niveau)\nLes différents moules à utiliser\nLa cristallisation du chocolat
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SUMMARY:Pâtisserie- Parents/Enfants
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 3 places “duo” disponibles \nL’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite \nTechniques abordées \n\nComment faire la meringue au sirop\nLe dosage sucre/poudre d’amandes\nLe macaronage\nApprentissage du dosage en poche\nL’utilisation des colorants naturels\nLa cuisson\nLes garnitures faciles et gourmandes
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SUMMARY:Pâtisserie - Parents/Enfants
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 3 places “duo” disponibles \nSpécial Chocolat \n\nFondant\nMoelleux\nMousses\n\nTechniques abordées \n\nLes techniques de cuisson (Temps\, température\, niveau)\nLes différents moules à utiliser\nLa cristallisation du chocolat
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