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SUMMARY:Menu spécial fête de Noël
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef : \n\nEntrée: \n\nCarpaccio de saint jacques\nVinaigrette au sirop de Monin\nCondiments\nœuf parfait\n\n\nPlat : \n\nBallotine de volaille à la truffe\nMoelleux de pomme de terre au lard fumé\nJus de cuisine à la fleur de cerisier\n\n\n\nDessert du Chef à emporter. \nTechniques abordées : \n\nDécoupe de la saint jacques\nRéalisation de la ballotine\nFabrication du jus cuisiné\nRéalisation de la vinaigrette
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CATEGORIES:Atelier Cuisine
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SUMMARY:Parent/enfant - Street food pour les kids
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles \nCe que votre petit Chef va adorer cuisiner :  \n\nUn burger de volaille\nUn cordon bleu\nUn club sandwich au jambon blanc\n\nLes techniques abordées ensemble : \n\nRéalisation du burger\nFabrication des cordons bleu\nMontage des clubs sandwich
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CATEGORIES:Atelier parent/enfant
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