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SUMMARY:Plat démo - spécial poisson
DESCRIPTION:Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : \n\nCroustillant de saumon\nTomates\nMozzarelle & basilic\n\nVous emporterez également le dessert du Chef. \nTechniques abordées : \n\nDécoupe du saumon\nMontage du croustillant\nRéalisation de la vinaigrette
URL:https://villamonin.fr/cours/plat-demo-special-poisson-04-06-26/
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