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SUMMARY:Menu bistronomique
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez le menu suivant : \nEntrée :  \n\nAsperges vertes au beurre demi sel\nŒuf mollet croustillant\nVieux parmesan\n\nPlat :  \n\nVol au vent de volaille et crevette\nPetits légumes\nJus des carcasses\n\nDessert du Chef à emporter \nTechniques abordées : \n\nConception de l’œuf\nRéalisation du vol au vent\nTaillage des légumes
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CATEGORIES:Atelier Cuisine
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SUMMARY:Déjeuner pour les Kids - Parent/enfant
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles \nLe menu :  \n\nTartare de pomme de terre et jambon blanc\nVinaigrette au sirop de Monin\nBurger de volaille croustillant\nKetchup maison\nFinancier et mousseux au fruit de Monin\n\nles techniques abordées : \n\nDécoupe et taillage des différents aliments\nFabrication du burger\nRéalisation du financier
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CATEGORIES:Atelier parent/enfant
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