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SUMMARY:Menu spécial foie gras
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez le menu suivant : \n\nTerrine du Foie gras mi-cuit  en ballotine (300g ) à emporter\n\nDessert du Chef à emporter \nTechniques abordées \n\nComment déveiner le foie\nPréparation de la Marinade\nLes astuces de cuisson
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CATEGORIES:Atelier Cuisine
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SUMMARY:Atelier Noël – Centre de table
DESCRIPTION:Plongez dans la magie de Noël avec un atelier Centre de table\, en collaboration avec Marion\, gérante de Billie et les fleurs. \nDans un cadre cosy et aux parfums de l’hiver\, venez personnaliser votre centre de table\, en jouant avec des matières naturelles et des inspirations élégantes. \nLaissez votre imagination s’exprimer et fleurir l’esprit de Noël. \nCet atelier comprend : \n\nUn centre de table rond avec des feuillages de saison et des fleurs fraîches pour un Noël aussi raffiné que chaleureux.\nUne boisson chaude\nUne douceur sucrée réalisée par notre chef\n\n*Inscriptions limitées\, 12 places disponibles.
URL:https://villamonin.fr/cours/atelier-noel-centre-de-table-20-12-25/
CATEGORIES:Évènement privé
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SUMMARY:Mixologie – Spécial Cocktails de fin d’année
DESCRIPTION:Nos mixologues vous proposent de découvrir trois recettes signatures aux saveurs hivernales que vous pourrez reproduire à la maison pour vos diners de fêtes : \n\nTropical Glow : \n\nUne vague exotique et pétillante aux parfums fruités et floraux.\nLégèreté\, douceur et bonne humeur dansent à chaque gorgée.\nUn cocktail audacieux qui fait souffler un air de fête. \n\nBerry Christmas :\nUn spritz pétillant et fruité où la rhubarbe et les fruits rouges s’accordent à la fraîcheur du citron.\nFacile à réaliser\, il se savoure aussi bien à l’apéritif qu’entre amis autour du sapin.\nUn cocktail léger\, joyeux et plein d’esprit de Noël à partager sans modération.\n\n\nMerry Cream : \n\nUn équilibre parfait de douceur et d’épices\, pour un cocktail dessert à la texture fondante et veloutée.\nLes saveurs de Noël se révèlent à chaque gorgée\, mêlant plaisir gourmand et raffinement.\nIdéal pour un moment festif et chaleureux à savourer comme un véritable dessert liquide. \nNotre mixologue vous accompagnera dans l’élaboration et la création de vos cocktails et vous donnera quelques astuces afin de préparer ces recettes pour vos réveillons de Noël ou du Jour de l’An.
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CATEGORIES:Mixologie - 1h30
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