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SUMMARY:Menu Bistronomique
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez le menu suivant : \nEntrée :  \n\nCannelloni de saumon fumé\nChèvre frais\nVinaigrette acidulée\n\nPlat :  \n\nFilet de veau en croute de chorizo\nRosace de pomme de terre\n\nDessert du Chef à emporter \nTechniques abordées : \n\nMontage des cannelloni\nRéalisation de la vinaigrette\nFabrication de la croute de chorizo
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CATEGORIES:Atelier Cuisine
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SUMMARY:Mixologie - Spécial Cocktails de fin d’année
DESCRIPTION:Nos mixologues vous proposent de découvrir trois recettes signatures aux saveurs hivernales que vous pourrez reproduire à la maison pour vos diners de fêtes : \n\nTropical Glow : \n\nUne vague exotique et pétillante aux parfums fruités et floraux.\nLégèreté\, douceur et bonne humeur dansent à chaque gorgée.\nUn cocktail audacieux qui fait souffler un air de fête. \n\nBerry Christmas :\nUn spritz pétillant et fruité où la rhubarbe et les fruits rouges s’accordent à la fraîcheur du citron.\nFacile à réaliser\, il se savoure aussi bien à l’apéritif qu’entre amis autour du sapin.\nUn cocktail léger\, joyeux et plein d’esprit de Noël à partager sans modération.\n\n\nMerry Cream : \n\nUn équilibre parfait de douceur et d’épices\, pour un cocktail dessert à la texture fondante et veloutée.\nLes saveurs de Noël se révèlent à chaque gorgée\, mêlant plaisir gourmand et raffinement.\nIdéal pour un moment festif et chaleureux à savourer comme un véritable dessert liquide. \n\nNotre mixologue vous accompagnera dans l’élaboration et la création de vos cocktails et vous donnera quelques astuces afin de préparer ces recettes pour vos réveillons de Noël ou du Jour de l’An.
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CATEGORIES:Mixologie - 1h30
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