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SUMMARY:Menu tout en fraîcheur
DESCRIPTION:Entrée : \nFraîcheur de fregola sarda au pesto \nChèvre chavignol et vieux jambon \n  \nPlat : \nDorade royale et snackée \nRémoulade de tomate céleri et concombre \nChou chinois rôti \n  \nTechniques détaillées : \nCuisson de fregola sarda \nFabrication du pesto \nFabrication de la rémoulade de tomate céleri et concombre \n 
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CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu thématique - 2h
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SUMMARY:Mixologie
DESCRIPTION:GIN Vol.2 \nPour ce second opus à travers l’univers du gin\, vous découvrirez comment réinterpréter 3 cocktails classiques : \n\nle Tom Collins\,\nle Clover Club\, \nle Red Lion \n\nTout cela en leur apportant un twist original avec un parfum MONIN.
URL:https://villamonin.fr/cours/mixologie-26-07-25/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
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