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SUMMARY:Menu de Sologne
DESCRIPTION:Asperges violette de Sologne en fraicheur\, salade de jeunes pousses à l’ail des ours\nSuprême de volaille du Berry cuit au foin\, carottes des sables et céleris nouveaux aux deux cuissons\nDessert des Chefs à emporter\n\nTechniques abordées \n\nPréparation et cuisson des asperges\nTechnique de cuisson basse température au foin\, présentation des 2 cuissons des légumes
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CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu thématique - 2h
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SUMMARY:Pâtisserie - Parent/Enfant - La Pavlova aux Fruits
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles \n\nLa Pavlova aux fruits de A à Z\n\nTechniques abordées \n\nFaire sa meringue (cuite et crue)\nTechnique de la crème chantilly aromatisée\nDécoupe des fruits\n\n 
URL:https://villamonin.fr/cours/patisserie-parent-enfant-la-pavlova-aux-fruits-14-05-25/
CATEGORIES:Atelier parent/enfant
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