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SUMMARY:Menu Méditerranéen
DESCRIPTION:Sablé Parmesan\, houmous\, légumes crus et cuits\nAïoli de haddock\, légumes printaniers\nDessert des Chefs à emporter\n\nTechniques abordées \n\nPréparation du sablé et des légumes\nTechnique de l’aïoli et préparation du haddock\nDressage à l’assiette
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CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu thématique - 2h
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SUMMARY:Mixologie
DESCRIPTION:Techniques abordées \n\nBack to Basic Vol.2 Pour ce deuxième volume\, notre expert boisson vous apprendra à réaliser trois cocktails emblématiques\, Le Blue Lagoon\, le Sex On The Beach\, et l’Expresso Martini. Vous découvrirez l’origine et l’histoire de leur création et les variantes de ces grands classiques.
URL:https://villamonin.fr/cours/mixologie-28-03-25/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
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