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SUMMARY:Pâtisserie - Spécial Macarons
DESCRIPTION:L’équipe de Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite \nTechniques abordées \n\nComment faire la meringue au sirop\nLe dosage sucre/poudre d’amandes\nLe macaronage\nApprentissage du dosage en poche\nL’utilisation des colorants naturels\nLa cuisson\nLes garnitures faciles et gourmandes
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SUMMARY:Mixologie
DESCRIPTION:HOLI \nCocktails au thèmes des couleurs Fêtes de L’INDE \n\nle Lassi\nLe Holi Bliss\nLe Timur Spice Punch\n\n 
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