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Categorie Evento:
    Menu espresso 45min

Un piatto - Piccione

8 luglio alle 12:30 - 13h15

29,00€
  • Piccione di fattoria cotto nel fieno, purè di patate con olio al tartufo bianco d'Alba e succo di fegato in salsa salmistrata 

Tecniche trattate

  • Preparazione del piccione e della casseruola per la cottura in umido
  • Preparazione della salsa al succo di piccione

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Détails du cours

Venerdì 08 Lug alle 12:30
0 ore e 45 minuti
12:30 - 13:15
Prezzo:
29,00€

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Categoria principale
Corsi di cucina
Descrizione del piatto
Piccione di fattoria cotto nel fieno
Descrizione del piatto 2
Purè di patate con olio al tartufo

Biglietti

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Appartamento di Formula 1 - 08-07-22
29,00 IVA INCLUSA
10 available

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