L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.

Caricamento Eventi
Categorie Evento:
    Menu tematico - 2h

Menu bistrot - salse e pesce

27 luglio alle ore 9.30 - 11h30

69,00€
  • Patate St Nicolas schiacciate in olio di noci Vigean, tonno sbriciolato in olio d'oliva in grilli, aglio rosa in camicia ed erbe vegetali fresche.
  • Filetto di salmone con olio di semi di zucca e verdure di stagione cotte in consommé
  • Chiboust con frutta yuzu e mango arrostito al forno

Tecniche trattate

  • Cucinare l'aglio rosa
  • Cucinare il tonno sbriciolato in una piastra
  • Preparazione del salmone da scottare e degli aromi da preparare
  • Tagliare e cuocere verdure e tapioca
  • Design dello chiboust con sciroppo
  • Preparazione della marinata

" Revenir au planning des cours

Détails du cours

Mercoledì 27 luglio alle ore 9.30
2 ore
9.30 - 11.30
Prezzo:
69,00€

Altro

Categoria principale
Corsi di cucina
Descrizione del piatto
Purè di patate e grilli al tonno
Descrizione del piatto 2
Filetto di salmone della Loira e tapioca di verdure
Descrizione del piatto 3
Entremet di yuzu e mango arrostito

Biglietti

The numbers below include tickets for this event already in your cart. Clicking "Get Tickets" will allow you to edit any existing attendee information as well as change ticket quantities.
Menu del bistrot - 27-07-22
69,00 IVA INCLUSA
10 available

Noi raccomandiamo

Newsletter

Notizie da sorseggiare

it_ITItalian

Non sei abbastanza grande per accedere al sito. Si prega di lasciare la pagina.

Avete l'età legale per bere nel vostro paese?

Non sei abbastanza grande per accedere al sito. Si prega di lasciare la pagina.